Gentlemen 1919 Paris : L’adresse secrète où l’art barbier rencontre le luxe d’un speakeasy

Qu’est-ce que le Gentlemen 1919 ? Une adresse secrète au cœur du Paris chic

Au croisement entre style prohibition et art de vivre luxueux, Gentlemen 1919 s’impose comme un lieu à part. Niché au 11 rue Jean Mermoz, dans le prestigieux 8ᵉ arrondissement de Paris, ce concept-store hybride mêle barber shop, bar à cocktails, cave à cigares et fumoir dans une ambiance masculine feutrée, digne des meilleurs clubs anglais.

Lancé en 2016 par Maxime Simonneau (ancien des palaces parisiens) et Antoine Drieu (entrepreneur et juriste), le projet s’inspire de l’époque de la prohibition américaine. Ce n’est donc pas un hasard si derrière le salon de barbier se cache une porte dérobée : elle mène vers un bar secret en mode speakeasy, clin d’œil à l’Amérique des années 20.

Maxime Simonneau et Antoine Drieu, deux hommes aux parcours complémentaires, ont imaginé Gentlemen 1919 comme un espace de rencontres, de partages et d’élégance masculine. Maxime, formé dans l’hôtellerie de luxe avec pour spécialité la mixologie, y apporte son sens du détail et de l’accueil. Antoine, entrepreneur juriste, structure le projet avec une vision long terme.

Inspirés par une rencontre avec un barbier passionné et le désir de créer un lieu inédit, ils concrétisent ce concept unique après 3 ans de réflexion, en s’installant dans ce quartier emblématique de la capitale.

L’origine du nom “Gentlemen 1919” ? Un clin d’œil à l’histoire*

Le nom fait référence à une date clé : le 29 janvier 1919, date à laquelle la prohibition est instaurée aux États-Unis. Une époque marquée par l’émergence des bars clandestins, les fameux « speakeasies ». Ce clin d’œil historique confère une aura mystérieuse et intime au lieu, qui mêle tradition et transgression dans un esprit dandy ou aujourd’hui ces plaisirs de la vie ne sont plus interdits, mais de plus en plus limités par la législation.

Pourquoi Gentlemen 1919 attire-t-il les CSP+ à Paris ?

Pour les urbains, élégants et amateurs d’expériences exclusives, Gentlemen 1919 coche toutes les cases du raffinement discret. Ici, on vient autant pour une taille de barbe parfaite que pour déguster un whisky rare, un cigare de choix ou un cocktail parfaitement exécuté par l’un des barmans qui peut parfois être Maxime Simonneau, l’un des membres fondateurs en personne.

Ce lieu confidentiel offre sans s’y résumer :

• Une expérience multisensorielle : odeurs de cuir, volutes de cigares cubains, sons feutrés, éclairage tamisé.
• Un service premium* : barbiers experts, cocktails signés, produits de soin haut de gamme.
• Un cercle d’initiés* : la discrétion du lieu attire une clientèle fidèle et exigeante, amateurs d’art de vivre.

Ce n’est pas un simple salon de barber ou un speakeasy, mais un repaire d’esthètes.

Pourquoi aller au Gentlemen 1919 ?

Le Barber Shop : le chic intemporel au service de l’art barbier et coiffeur masculin

Dans un décor inspiré des salons new-yorkais de l’entre-deux-guerres (boiseries, cuirs vieillis, objets vintage souvent chinés avec des références au cinéma, à la musique, au rasage et au cigare), les barbiers exécutent avec maîtrise la taille de barbe traditionnelle, la coupe sur mesure, le soin du visage et du cuir chevelu, le tout avec des produits de marques expertes selectionnés avec exigence. C’est un retour au vrai service à l’ancienne, dans une ambiance de club privé.

Le Bar Caché : un speakeasy confidentiel au cœur de Paris

Derrière une porte discrète au fond de l’espace barbershop se cache un bar dans lequel les cocktails sont rois. Imaginée par Maxime, la carte fait honneur aux classiques (Old Fashioned, Manhattan…) à prix cohérent (18 à 23€), loin des tendances éphémères, rappelons que Maxime Simonneau a un niveau de mixologie très élevé, avec une connaissance de plus de 500 recettes de cocktails. Vous pourrez avoir accès pour dégustation à plsu de 80 références de whiskies, une sélection de spiritueux qui est pour nous l’une des plus exceptionnelles à Paris et surtout une ambiance unique, cosy feutrée, propice à des échanges intimes et discrets, le tout sur un fond musical que vous connaissez bien puisque Gentlemen 1919 nous font l’honneur de diffuser allègrement Crooner Radio dans leur lieu d’exception.

Le Fumoir : un lieu de plus en plus rare à Paris pour les amateurs de cigares

Peu de lieux à Paris offrent une telle qualité de service pour fumer dans le confort et dans une atmosphère détendue, intime et agréable. Le fumoir de Gentlemen 1919, pouvant accueillir 12 personnes, rappelle le côté feutré des Clubs de gentlemen anglais du 19ᵉ, siècle, fauteuils de cuir confortables de type chester field et notamment une incroyable sélection de cigares cubains et new world sur place, dont un certain nombre de modules très rare et d’éditions limitées exceptionnelles. Un luxe discret, rare et parfaitement exécuté.

Alors, pour découvrir ce lieu au style très « crooner » ou un Dean Martin et un Sinatra auraient pu passer une bonne partie de la nuit : Rendez-vous au 11 rue Jean Mermoz, 75008 Paris, Métro Frankin D. Roosvelt via les Lignes 1 ou 9, la réservation est plus que recommandée pour les services Barber et le fumoir à cigare qui rencontre un vif succès. Pour le dresscode libre à vous d’être élégant comme bon vous semble, car l’élégance fait partie du concept donc autant jouer le jeu. Enfin, bien que masculin dans l’esprit, le lieu accueille plus que jamais les ladies férues de cocktails, de spiritueux et de la dégustation de cigares.